Šio daugiamečio augalo gimtinė – Naujoji Zelandija. Valgomoji rūgštynė yra gan populiari dėl savo bronziškai rudų lapų kompaktiško kerelio. Plačiai naudojama kulinarijoje – gardinti sriuboms, salotoms. Tinka auginti saulėtoje vietoje ar daliniame pavėsyje. Geriausiai augs drėgnoje dirvoje, puikiai tiks auginti tvenkinių, upių pakrantėse.
Lietuviškas pavadinimas
Rūgštinė gudažolė
Lotyniškas pavadinimas
Rumex flexuosus
Aukštis
25 cm
Žiedų spalva
rausva
Lapijos spalva
žalia/bronzinė
Žydėjimo laikas
birželis – liepa
Saulės įtaka
saulėkaita, dalinis šešėlis
Zonos
6 – 9
Pritaikymas
Tinka natūralistinio stiliaus želdiniuose. Puikiai tiks tvenkinių pakrantėms apželdinti.
Dirva
vidutiniškai derlinga, priemolis
Drėgmės kiekis dirvoje
vidutiniškai drėgna, drėgna